100% Verdejo
Aromas a fruta madura y herbáceos, en nariz resulta muy expresivo, combinando sus cítricos con un fondo floral muy persistente.
Se efectúa un suave
prensado en prensas neumáticas. Durante los siguientes
18 días, el vino se fermenta en depósitos de acero
inoxidable entre 16 y 18ªC, para pasar a nuevos
depósitos donde permanecerán en contacto durante
los dos meses siguientes con las lías finas.
www.alvisur.es TL - 694496288, Olula del Río Almería.